二氧化氯正式进军水产养殖领域大概是2000年左右，高效安全无残留的优势使得二氧化氯迅速名声大震。2014年开始假货开始进入水产行业，鱼目混珠的二氧化氯市场让真正好的产品一步一步被赶出了水产市场。

今天就和大家一起来揭晓，为什么会出现一个良莠不齐的二氧化氯市场？

二氧化氯的检测方法

目前常用检测二氧化氯的方法包括这样几种：间接碘量法、丙二酸碘量法、五步碘量法、紫外分光光度法，这四种检测方法中，实际上间接碘量法、丙二酸碘量法是无法分辨真假二氧化氯的，用这种方法所标注的含量没有意义，即使没有一点二氧化氯也可以检测出来含量。（见表8）

间接碘量法和丙二酸碘量法其实是没办法对二氧化氯做真假鉴别的，这两种方法可能检测出来含量蛮高，但实际上一点都不含有二氧化氯。

水产行业中所用的二氧化氯产品是如何虚标含量的？很简单，他们不会选择畜禽养殖方面造假，也不会选择卫消证字产品造假，因为这两个产品都有相应的检测标准，比如畜禽养殖的二氧化氯（复合亚氯酸钠粉）明确要求的检测方法是五步碘量法（国标含量要求≥5%），而卫消证字产品明确要求的检测方法是五步碘量法或者紫外分光光度法（国标含量要求≥4%）。

虚标含量会用两种方法，一种是挂着卫消证字公司的外皮，但实际产品的标准是企业标准，而这个标准里所采用的是间接碘量法或者丙二酸碘量法。另外就是更直接了，连卫消证字都没有，就直接上企业标准的产品，含量标得很高，8%、10%、12%……如下表所示：

在表观现象上很难肉眼分辨

这是养殖户和经销商朋友上当的主要原因，真品二氧化氯与假货二氧化氯（以二氯为主）在溶于水后，它们的颜色、味道都极难分辨开，如果非得说要如何分辨，假货溶水后产生的气味如果不小心吸进去一口，基本是要去医院了，因为刺激性太大；真品二氧化氯如果吸进去一口，可能会咳嗽几下，但刺激性不会持续多久。

价格的巨大差异

当真假二氧化氯产品在表观上无法分辨时，同样的10公斤二氧化氯，有的卖到300多元，有的只卖120元、150元，多数养殖户都会倾向于低价产品，更关键的是低价产品标注的含量反而更高——标8%、10%甚至12%！而真品二氧化氯（以畜禽养殖为例）其最高也只能标≥5%。      

一结合，养殖户最终的选择是低价并且标注高含量的产品，这是人之常情，而且关键的是假货二氧化氯多数是以二氯为原料，它也有一定的杀菌效果，并非完全无效，所以真品就被慢慢的赶出了水产市场，但很多人不知道的是二氧化氯的氧化能力是氯的6倍以上！可能有些养殖户就没用过真品二氧化氯！

另外真品二氧化氯远不是假货能比的，真品的刺激性极小、氧化性强、极小的用量就能有杀菌效果，同时在水中反应产物没有三致效应，这几点都是假货做不到的，因为假货多以二氯为主，其刺激性极大，没有氧化性，以卤代反应为主，副产物有三致物质，同时要用量大才有效。

实际上，随着国家层面对相关产品的监管越来越严格，有些企业虽然想走歪路靠价格冲量，但有些底线多数人还是不敢突破的。所以真品二氧化氯的选择还是有一些方法的，比如二氧化氯的粉剂养殖户和经销商只要找GMP产品即可，非GMP产品不需要考虑；二氧化氯的泡腾片，养殖户和经销商也可以问一下公司，你们二氧化氯企业标准里的检测方法是什么？如果不是五步碘量法或紫外分光光度法，那么你就要多思量思量了。

真正好的二氧化氯

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